人気アクティビティ「練りきり室」の講師、御園井裕子氏に和菓子づくりを教わります。
受講者の方々にはハロウィン“手毬”の練りきりを3個作っていただきます。
練りきりとは、季節の風物などを写しとって作られる色彩豊かな美しい見た目が魅力の和菓子。
練りきりが紡ぎ出す世界を、自らの手で作る喜びをぜひご体験ください。
【日時】
2023年10月25日（水）
約60分。講座終了後、会場にてお弁当をお召し上がりいただけます。
【料金】
おひとりさま 7,000円（税込）[特製お弁当付き]
【定員】先着20名
小学生以上からご参加いただけます。
【場所】
和多屋別荘内「SHINZO」
【お申し込み】
WEB：こちらから
電話：0954-42-0210（和多屋別荘代表、受付9時～19時）
練りきり生地をご用意していますので 特別な道具や技術がなくても、
どなたでもお手軽にお楽しみいただけます。
●和菓子作家 御園井裕子氏について
1995年、和菓子の世界に入る。「和菓子の美しさ、良さを伝える」べく、2003年、鎌倉で『創作和菓子 手毬』を立ち上げ、菓子販売と和菓子教室、国内外でのワークショップを開催。2014年より、和多屋別荘にて技術指導を行う。
「鎌倉創作和菓子 手毬」公式サイト
「練りきり室」ご紹介
