お豆腐を味わう、その一皿に地域の記憶を。
嬉野でしか出会えない体験を、あなたに。
嬉野の食文化、その象徴「温泉湯豆腐」

嬉野温泉は、約1300年の歴史を持つ日本屈指の古湯。
この土地に根付く名物料理「温泉湯豆腐」は、温泉の成分でとろける豆腐料理として
旅人の日常と非日常をやさしく繋ぐ郷土の味です。

佐嘉平川屋 in 和多屋別荘では、この嬉野の豆腐文化を
より深く味わっていただくため、店内のお食事メニューを
完全ヴィーガンでご提供しています。（カフェメニューを除く）

さらに、ここだけで楽しめる 100％植物性の特製たれを独自開発し、
豆腐本来の旨みを引き立てる“和多屋別荘店ならではの味わい”をご用意しました。

また、テイクアウトのカフェメニューでは、
和多屋別荘店限定の豆乳パフェ抹茶金時 をご提供しています。

「佐賀を豆腐の聖地へ」
佐賀に受け継がれる豆腐文化と
嬉野ならではの体験価値を皆さまにお届けいたします。

【営業時間】
お食事：10時〜18時（LO16時）
カフェ：10時～18時

【TEL】
0954-27-8160

【定休日】
12月31日～1月3日

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