無農薬、減農薬栽培に取り組んでいる、嬉野の茶農家『副島園』。
本格的なうれしの茶を楽しめる場所を作りたい、という想いから茶農家自ら茶寮&BARを旅館内にOPEN。
洗練されたBAR空間で、お茶のことを知り尽くした茶農家が、お茶の旨みを存分に引き出しお客様へ提供します。
嬉野茶を使ったアフォガードやなど甘味も充実させております。
BARが位置する「サヴール・ドゥ・スイメイ」は漆喰を大胆に使った木のぬくもり溢れる空間です。
伝統とモダンの織りなす妙、落ち着いたひとときを心ゆくまでお楽しみください。
【営業時間】
20:00〜24:30 (L.O 24:00)
【定休日】
毎週火曜日