いよいよバレンタインデーが近付いてきました。
『Made in ピエール・エルメ和多屋別荘』では3種類のショコラをご用意しています。
ショコラはピエール・エルメの大好きな素材のひとつ。
パティスリー界のピカソと称される彼のショコラには独特の輝き、まろやかさ、芳香があります。
口の中でソフトにとろける上質なショコラをお楽しみください。
■ミルク＆ビターチョコレート ￥2,808
丁寧に作られたひと口サイズのチョコレート。まろやかな甘さのカカオ45%のミルクチョコレートと、フルーティな酸味とほのかな苦味のカカオ56%のビターチョコレートの2種類の味わいを楽しめます。
■チョコレート5個詰合わせ ￥2,700
①バニラ風味ガナッシュビターチョコレート
ビターチョコレートコーティング（MiPH家紋ロゴ入り）
②ゴマ入りプラリネ、ゴマ入りヌガティーヌ、ミルクチョコレートコーティング
③カラメリゼしたガナッシュミルクチョコ
ミルクチョコレートコーティング
④エクアドルの農園「ハシエンダエレオノール」のカカオ豆を使用したダークチョコレートガナッシュを、ダークチョコレートでコーティング
⑤ピュアオリジンのベリーズ産ダークチョコレートにアマランサスシードを加えたガナッシュを、
ビターチョコレートでコーティング
■チョコレート8個詰合わせ ￥4,320
①フランボワーズ風味ガナッシュショコラノワール、ビターチョコレートコーティング
②パッションフルーツ風味のミルクチョコレートガナッシュ、
パッションフルーツ風味のマジパン、マカロン、ミルクチョコレートコーティング
③ゴマ入りプラリネ、ゴマ入りヌガティーヌ、ミルクチョコレートコーティング
④エクアドルの農園「ハシエンダ エレオノール」のカカオ豆を使用したダークチョコレートガナッシュを、ビターチョコレートでコーティング
⑤カラメリゼしたガナッシュミルクチョコ、
ミルクチョコレートコーティング
⑥バニラ風味ガナッシュビターチョコレート
ビターチョコレートコーティング（MiPH家紋ロゴ入り）
⑦ピュアオリジンのベリーズ産ダークチョコレートにアマランサスシードを加えたガナッシュを、
ビターチョコレートでコーティング
⑧ココナッツのプラリネパッションフルーツのパ ートドフリュイ
ミルクチョコレートコーティング
『Made in ピエール・エルメ和多屋別荘』
8時～20時
年中無休
カフェ『Made in ピエール・エルメ和多屋別荘』
10時～18時（17時半ラストオーダー、11時まではテイクアウト商品のみ販売）
火曜日定休
