予約reservation
Language
日本古来の発酵食品である味噌を、片手で楽しめる発酵ドリンクとして食事の外でも楽しめるかたちへ再設計した「味噌湯（みそゆ）」
かつお節、まぐろ節、昆布、焼き椎茸など国産の厳選原料を使用した出汁に、日本各地の老舗味噌蔵がつくるプレミアムな味噌を合わせ、具材はあえて入れず、塩分を適切にコントロールすることで、紙コップで片手のままドリンクとして飲める設計にしています。
土地、原料、麹、製法。
日本各地の蔵が生み出す個性を飲み比べる「発酵のテイスティング体験」として、味噌の地域多様性をそのまま味わえることも、味噌湯ならではの魅力です。
◆ラインナップ
・味噌湯 佐賀有機白味噌
・味噌湯 佐賀玄米味噌
各540円（税込）
◆POP UP 開催概要
日時：2026年3月7日（土）〜3月30日（月）
会場：和多屋別荘 POPUP STORE（ロビーエリア）
今後の展開：POPアップ終了後は館内に「味噌湯嬉野本店」を常設予定
