「地域のよさを知るには、その土に生きること。 」
自分に合ったライフスタイルを実践する人、未来のくらし方を探究している人に「n’estate」プロジェクトメンバーが、すまいとくらしのこれからをうかがうインタビュー連載。
2回目の企画として、日本の食文化をローカルから発信する「ライスツーリズム」を主宰するフードコーディネーター、そして和多屋別荘内の「おにぎり神谷」の神谷よしえさんを取り上げていただきました。
福岡と大分を拠点に活動していらっしゃる神谷さんが、嬉野でおにぎりを握るようになったきっかけなどについて話していただいています。
ご一読くださいませ。
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