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ゆずごしょうに「旬」があることをご存知ですか？
今では青ゆずごしょうも広く知られるようになりましたが、本当の美味しさは、採れたての新鮮なゆずを使った、作りたてにあります。
「マダムゆず」として長年ゆずごしょうの魅力を伝えてきた神谷よしえさんが「にぎりびと」として、作りたて3時間以内を体験してほしいと、その特別な美味しさを体験していただくイベントを開催します。目の前で仕上げる、香り高い作りたての青ゆずごしょう。その場で握るおにぎりと、それに合うお菜（おかず）を一緒に召し上がっていただきます。
さらに、お土産として、作りたてのゆずごしょうを一本お持ち帰りいただけます。
この機会に、市販のものとは一線を画す、本物のゆずごしょうの風味をぜひご堪能ください。
【日時】2025年9月11日（木）12時の部（所要時間は約90分）
【会場】日本料理 利休
【料金】お一人様13,200円（税込）
【定員】6名
【WEB予約】こちら
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