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「日本料理 利休」より夏の献立のご紹介です。 テーマは「柳緑花紅（りゅうりょくかこう）」 それぞれがそれぞれらしくという意味の禅語です。 夏の風が柳の枝を揺らし、紅い花が咲き誇る。 自然の息吹と共鳴し、心を豊かにする。 きたの茶園と瀬頭酒造のコラボレーションの魅力を通し、季節を感じていただければ幸いです。 「日本料理 利休」
